La Gaspésienne canette Real Ale 500mL
Alcool: 6,2%
Bière noire de style Robust Porter, elle possède une douce rondeur de chocolat et des arômes de café et une agréable finale sucrée.
Historique: Son nom souligne le travail des pêcheurs gaspésiens. Bateaux numérotés de 1 à 50, les Gaspésiennes ont sillonné le Saint-Laurent au temps de la pêche à la morue. Le no.13 n’aurait jamais vu le jour en raison de la superstition autour de ce chiffre!
Degré d’amertume: 21 BU – Modéré
Saveurs dominantes: Café torréfié et raisins secs
Texture: Crémeuse
Intensité: Soutenue
Accords possibles: Steak sur le gril, gâteau mi-cuit au chocolat, tartelette aux fruits des champs
