Ingrédients : Flanc de Porc, (eau, sel, sucre, fines herbes, épices, sel de nitrite).
Quantité : 1x 500gr
Cuisson: Notre bacon dévoile toute sa splendeur lorsque apprêté au four, à la poêle ou encore au BBQ en feu indirect.
Comme à l'habitude, une cuisson lente est préférable.
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