Vin Garçons (Rouge)
Cépages
Frontenac Noir, Sainte-Croix
Vinification-Élevage
Chacun des cépages est vinifié séparément en cuve inox.
Macération courte (de quelques jours) à temperature controlée de 20 °C. Suivi d’un élevage en cuve.
Dégustation et conservation
Robe d’un rouge profond soutenu par des reflets violacés. Le nez s’ouvre sur des notes des fruits rouges et noirs. La bouche est souple, fraîche et fruitée.
Vin prêt à boire, mais peut être gardé de 2 à 3 ans.
Servir entre 15 et 17 °C.
Accords mets et vin
À déguster avec des grillades, des burgers, pizzas et des fromages. UN VRAI VIN DE COPAINS
