Le Rouge Tomate

Le Rouge Tomate, c’est une cuisine à la fois gourmande et raffinée où les saveurs d’inspiration méditerranéenne côtoient les influences culinaires provenant des quatre coins du globe.

Depuis les tous débuts du Rouge Tomate, en 2009, la propriétaire fondatrice Manon Desgagnés avait comme objectif d’offrir une cuisine santé qui respecte les valeurs d’authenticité et de qualité. Les viandes, fruits et légumes qui entrent dans la composition des plats sont pour la plupart approvisionnés localement et préparés à partir d’ingrédients biologiques, lorsque possible. Aujourd’hui, la fille de Manon, Juliet, qui participe à l’aventure, est aussi guidée par une cuisine portée par valeurs phares de fraîcheur, d’authenticité et d’accessibilité.

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